بمزيج بين الحنين إلى الماضي وتطلعات المستقبل.. كافيه “هنا القاهرة” يرسم ملامح جديدة لقطاع الضيافة في السويس

نجاحات متتالية، ورؤية تسويقية واعدة تقف خلفها إدارات شابة تدرك جيدًا كيف تصنع “الترند” وتحافظ على استدامته. فبعد الطفرة الكبيرة والنجاح الساحق الذي حققه “كافيه روف” في محافظة السويس عام 2022، والذي بات حديث منصات التواصل الاجتماعي ومقصدًا لآلاف الزوار، يُطل علينا كافيه “هنا القاهرة” كأحدث وأبرز المشروعات التي ولدت عملاقة على الكورنيش الجديد بالسويس منذ تأسيسه في عام 2024.

المشروع ليس مجرد مكان لتناول المشروبات، بل هو امتداد طبيعي لرحلة نجاح يقودها نفس الشغف، ويقف وراءها فريق إدارة محترف ومؤسسون هم في الأصل صناع نجاح شركة “أوردرلي” (Orderly)، الرائدة في مجال التسويق الإلكتروني وإدارة الحملات الرقمية في مصر. هذا المزيج بين الخبرة التسويقية وفن الضيافة تجسد في تقديم تجربة استثنائية تأخذ الزائر في رحلة ساحرة إلى زمن الفن الجميل وعصر السبعينيات الدافئ، على أنغام كوكب الشرق أم كلثوم والعندليب عبد الحليم حافظ.

استراتيجية طموحة للتطوير والتوسع في قطاع المطاعم والكافيهات

مع تثبيت أقدامه كواحد من أهم المعالم السياحية والترفيهية على الكورنيش الجديد، لا تتوقف طموحات القائمين على “هنا القاهرة” عند حدود النجاح الحالي. بل يسعى الكافيه بخطوات متسارعة نحو تطوير هويته وخدماته وتحقيق قفزة نوعية أكبر في مجال تقديم المشروبات والمطاعم داخل محافظة السويس.

وتتضمن خطة التطوير الشاملة التي تبناها قطاع الإدارة عدة محاور رئيسية:

• ابتكار وتطوير المنيو (Menu Innovation): تقديم قائمة طعام ومشروبات متجددة تدمج بين الأصالة المصرية واللمسات العالمية الحديثة، مع التركيز على أعلى معايير الجودة والتقديم الإبداعي الذي يتناسب مع ذائقة رواده.

• الاستثمار في الكوادر البشرية: رفع كفاءة فريق العمل عبر تدريبات مكثفة في فنون الضيافة الفندقية وخدمة العملاء، لضمان تقديم تجربة ترحيبية تليق بجمهور السويس وزوارها.

• توظيف التكنولوجيا الرقمية: الاستفادة من الخلفية القوية لشركة “أوردرلي” لتطوير آليات الحجز والطلب، وتحسين تجربة العميل (Customer Experience) داخل المكان وخارجه من خلال حلول تسويقية مبتكرة.

رؤية واضحة وشغف لا ينتهي

إن السمعة المتميزة التي يحظى بها كافيه “هنا القاهرة” اليوم تثبت أن النجاح الذي انطلق مع “كافيه روف” لم يكن وليد الصدفة، بل هو نتاج رؤية استراتيجية واضحة وشغف حقيقي بتقديم تجربة استثنائية تترك أثرًا طيبًا في ذاكرة كل زائر.

ومع تطلعاته الجديدة نحو ريادة قطاع المطاعم والكافيهات في السويس، يؤكد المشروع أن “هنا القاهرة” سيبقى دائمًا الوجهة المفضلة لعشاق الذوق الرفيع، والباحثين عن جودة الخدمة، والراغبين في استنشاق عبق الماضي الجميل بلمسات الحاضر المبتكرة.